| 包粽子所使用的不是竹笋皮，而是用香味具有?菌效果的熊笹叶做成的。採自兵??的峰山。 |
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| 面条也是在自家制作上很?究。之所以会很快用完，是因??保不添加保存?，一直加入生?蛋?理而成。 |
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| 苹果春卷也是从制作?油?始的，从接??始包「藤」。 |
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| ?在是在合作??合?栽培，最初是从?植卷心菜?始的。 |
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| 大米也很?究，其它的食材可以通??理技?做到味美，而大米的素材只有?用高品?的。 |
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| 从1997年?始使用三谷先生在赤穗橘?栽培的八朔柑来做宴会料理的装?。 |
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| 用来做?膳?的?方是直接去台湾台北的油化街（?方?的批?商街）真正做到?身体好，并由与?相性好的配料?和而成。 |
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